magic mirror~Do Re Mi狂想曲

每年到了冬至.要拜拜的前幾天總是會忙進忙出的準備做菜粿的材料~
今年本來想偷懶的!^////^嘻~
結果隔壁的阿婆邀我看要不要一起訂做蓬萊米的粿皮

一聽到是用蓬萊米做的!心動下馬上改變念頭!
因為我太愛蓬萊米皮了!超好吃!

這次餡料裡面我加了:
白蘿蔔絲.高麗菜.紅蘿蔔.香菇.芹菜.豆薯.絞肉.

這次絞肉有用醬油.鹽.一點糖.胡椒粉.太白粉.醃過!
調味料:鹽.糖.醬油.胡椒粉
炒過後等餡料冷卻再來包菜粿~

這就是我喜歡吃的蓬萊米皮~^^
好想知道是怎ㄇ做的喔~~
找機會再請教阿婆~^+++^
不過至從做過糯米皮後才知道~~~~就搞剛ㄟ~
這次就用買的就好了~^^
偶而也想輕鬆一下~

 
這是去市場買到的~不會太甜~~~粉好吃的芝麻餡~

 
白豆沙~

這是我外婆最喜歡的甜點之一~^^

婆婆留了一支做菜粿的粿印給我!結果忘了放在哪哩!==''
所以又去買了這支~一支要450元@@
買回來後沒多久粿印居然自己現身了!>~<''
東西真的是要用它時怎麼找都找不到.不用它時自己卻跑出來!嘆!
因為這教訓!現在一定要好好的收好它~~^^

 
XDDD~女兒想到的另類圍裙!
家裡只有一件圍裙!所以女兒用不能穿的衣服當圍裙!XD
是該多做幾件圍裙給孩子了!>~<~

每年孩子都會幫忙~我們一起包菜粿~這種感覺真的很有趣~哈~
其實他們覺得像在玩伴家家酒~捏黏土~XD

 
大姑的兒子~~^^
玩的超開心的~一邊桿麵皮一邊搖屁股~哈哈哈哈
模樣真可愛~

忙了一下午~~終於做好囉~

這是蒸好的菜粿~
拍好照片後忍不住改造一下~

可愛吧~XD
剛好朋友生日~改造一下~就當祝賀的小卡~^+++^

突然翻到舊照片~~

回顧一下..........
這是去年的菜粿~
好喜歡這樣的配色~
雖然每年都要做的事~但就想變化一下~

這是去年孩子做的~~^^
好可愛啊~~孩子想的就是不一樣~~哈哈哈
(可以吃的黏土作品~XDD)

我們家冬至不可少的還有一道料理~鹹湯圓~
記錄一下~

這次用了蘿蔔絲.豆薯.熬湯~

 香菇....等~都炒香再加水煮滾~
另煮一鍋滾水煮好事先準備的湯圓~
再加入高湯內~這樣就完成囉~~

這幾天好冷喔~看到暖呼呼的鹹湯圓~
感覺都溫暖了起來~~

天氣變冷了~朋友們要記得穿暖一點喔~~

紀錄:
明年8月鬆土整地施肥
9月買高麗菜苗回來種
(芹菜.青蒜.菜頭.紅蘿蔔)
冬至可以用!

今年提早種沒想到冬至包菜粿可以用到自己種的高麗菜~嘻
超開心的!
貪心的想記起來明年再試試~
加油~~~